2023 オー・ヴィーニュ　ナイトハーベストシャルドネ　750ml

販売価格
11,000円（税込み）
在庫
51
商品コード
151357
JANコード
4920205513579

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カテゴリー
白ワイン
ブランド
DOMAINE TAKAHATA
グループ
DOMAINE TAKAHATA　Haut-Vigne｜ 辛口タイプ｜ 極少量生産ワイン｜ 今月のおすすめワイン｜ 受賞ワイン｜ 5,000円以上
注文年齢制限
20歳以上
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
20歳未満の方の酒類の購入や、飲酒は禁止されています
販売期間
2024/12/20 12:00～
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ワインの特徴コメント

洗練された風格漂う味わい


「高品質」「小ロット」「非安定供給」
これまでになかった高畠ワイナリーのプレミアムワイン・ブランド　　　　
2023　オー・ヴィーニュ
ナイトハーベスト　シャルドネ
白 / 辛口
Alc.13.5% / 750ml
山形県東置賜郡高畠町自社農園産ぶどう使用
シャルドネ　100％
樽熟期間：9ヶ月
新樽比率：75％
飲み頃温度 12℃　～　17℃

自社農園のぶどうのみを原料とした、高品質なワインブランド。
2023年早朝収穫のぶどうを使用。
2023年は天候に恵まれ、完熟したぶどうを収穫することができました。
パイナップルなど熟した果実と樽由来のバニラやナッツなどの香り。
上品な酸味と複雑で強い味わいです。

”DOMAINE TAKAHATA　Huat-Vigne”
…2012年の「ガレージステワイナリー構想」から、自分たちが栽培に手をかけた自社圃場のぶどうだけを原料とし、「高品質」「小ロット」「非安定供給」と徹底的に手をかけ、これまでになかったプレミアムワインを醸造していくという考えの元、既存の自社醸造ワインと一線を画すブランドとしてリリース。
詳細は季刊誌「空」６９巻にてご覧いただけます。以下のリンクより移動できます。



　

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