2021 オー・ヴィーニュ　ピノ・ノワール　750ml

販売価格
8,800円（税込み）
在庫
157
商品コード
151290
JANコード
4920205512909

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カテゴリー
赤ワイン
ブランド
DOMAINE TAKAHATA
グループ
DOMAINE TAKAHATA　Haut-Vigne｜ 辛口タイプ｜ 極少量生産ワイン｜ 今月のおすすめワイン｜ 5,000円以上
注文年齢制限
20歳以上
注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
20歳未満の方の酒類の購入や、飲酒は禁止されています
販売期間
2024/12/20 12:00～
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ワインの特徴コメント

滑らかで繊細な味わい


「高品質」「小ロット」「非安定供給」
これまでになかった高畠ワイナリーのプレミアムワイン・ブランド　　　　
2021　オー・ヴィーニュ　ピノ・ノワール
赤 / 辛口 / ミディアム
Alc.13% / 750ml
山形県東置賜郡高畠町自社農園産ぶどう使用
ピノ・ノワール　100％
樽熟期間：16ヶ月
新樽比率：43％
飲み頃温度 17℃　～　20℃

自社農園のぶどうのみを原料とした、高品質なワインブランド。
2021年ヴィンテージより、選果機付除梗機を採用、さらに粒選果を実施し、より果実味を追求。
プラムやカシスの香りが樽香と融合して優しく香り、シルキーな舌触りで強めのタンニンが感じられます。

”DOMAINE TAKAHATA　Huat-Vigne”
…2012年の「ガレージステワイナリー構想」から、自分たちが栽培に手をかけた自社圃場のぶどうだけを原料とし、「高品質」「小ロット」「非安定供給」と徹底的に手をかけ、これまでになかったプレミアムワインを醸造していくという考えの元、既存の自社醸造ワインと一線を画すブランドとしてリリース。
詳細は季刊誌「空」６９巻にてご覧いただけます。以下のリンクより移動できます。



　

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